Sparris säsong 2022

Dessutom har vi också de som känner till denna lukt och de som inte gör det. så du kan producera rosa sparris utan att veta det - och vice versa. Var det någon som missade skandalen tidigare i år när säljare på H-Trettontorget i Stockholm påstod sig ha sålt Svensk sparris? Det enda problemet var att ingen av sparrisodlarna hade en försäljning ännu vid den tiden på året eftersom det var för tidigt.

Vi som inte gillar fusk kan tacka Niklas Ekstedt pub för att lyfta fram detta skakande. I Sparris säsong 2022 kan du åtminstone få Svensk sparris. Med hängivenhet bör det avnjutas med hackat smör eller lite riven, god parmesanost. Du kan också ta en massa sparris, linda varje sparris i bacon och stek sedan tills baconet är skarpt. Naturligtvis är det allt du kan laga själv, så här är några andra tips om vad du ska göra med sparris.

Får du aldrig för mycket inspiration? Trädelen av sparrisen, jag kan också tillägga att jag alltid skär sparrisen. Att riva sparris för att ta bort den träiga delen tar vanligtvis bort för mycket - och det är verkligen slöseri. Se också till att italienarna har fel och laga den stackars sparrisen. Asparges kan lätt grillas med flera masker av olja, stekas snabbt i olja eller kokas lätt i saltat vatten.

Om du kokar dem, bevaras ännu mer smak och godsaker. De ska vara mjuka, men har fortfarande motstånd. Skölj i isvatten för bästa färg. Koka vit sparris, peeling sparris med en potatisskalare, fixen behöver inte skalas. Simma i saltat vatten i några minuter, beroende på tjockleken. Tillsätt lite citronsaft och socker i vattnet för att minska sparrisens bitterhet.

Stekt sparris skär ut den nedre torra delen av sparrisen och stek snabbt på hög värme i några minuter i olivolja tills den är färgad. Bakning i ugnen kan skära den nedre torra delen av sparet. Sätt ugnen på grader. Lägg sparris säsong 2022 en värmebeständig form och blanda olivolja och salt. Baka i några minuter, beroende på sparrisens tjocklek. Känns med stickning när sparrisen blivit mjuk men ändå har lite motstånd som den är redo för.

Grillad sparris har skurit ut den nedre torra delen av sparrisen. Pensla sparrisen med olivolja och krydda med salt och peppar.

Grilla runt tills det är mjukt och har en bra färg. Alternativt kan du placera sparrisen i folie i ugnen, sätt på en smör och några flingor. Vik i en knut och lägg på grillen tills sparrisen är mjuk. Sojasparris vit sparris är mycket bra att konfiskera, så koka i olja vid XX C tillsammans med socker och salt i cirka 15 minuter. Känn stickningen, om sparrisen är klar, låt den svalna i olja.

Skala sparrisen, hur mycket ska du skära av sparrisen? Klipp ut vad som kan se torrt och träigt ut, brukar se Se längst ner på sparrisen. Hur man skalar sparris? Om den gröna sparrisen känns lite torr kan du skala ungefär hälften av sparrisen med en vanlig potatisskalare. När det gäller vit sparris, skala all sparris utom toppen.