Franska köksknivar

Att välja rätt kökskniv kan färgkodas, eftersom det finns många typer franska köksknivar märken att välja mellan. I denna Köpguide kommer vi att ge dig information om de viktigaste faktorerna att tänka på när du köper kockknivar. Typer av knivar: Det finns olika typer av kockknivar som är utformade för olika ändamål. Den har ett brett vinklat blad och kan användas för att skära, skiva och ben ALLA typer av ingredienser.

Santoku kniv: denna japanska kniv liknar en kockkniv, men har ett franska köksknivar blad och är lättare. Detta är särskilt bra för att skära grönsaker. Brödkniv: denna kniv har ett tandat blad som gör det enkelt att skära igenom bröd och bakverk utan att krossa dem. Rock knife: en mindre kniv med ett rakt blad, perfekt för peeling och carving färre grönsaker och frukter.

Klingan Material: Kockknivar är vanligtvis gjorda av rostfritt stål, kolstål eller en kombination av båda. Rostfritt stål är hållbart och kräver mindre underhåll, medan kolstål är känt för att behålla en skarp kant längre. Det är en personlig preferens som du föredrar, men kom ihåg att kolstål kan rosta om det inte tas om hand ordentligt. Grepp: grepp är viktigt för att du ska ha full kontroll över kniven.

Välj en kniv med ett handtag som känns bekvämt i handen och ger dig stabilitet när du skär. Många kockknivar har handtag av trä, plast eller rostfritt stål. Försök att hålla olika knivar för att hitta den som passar dig bäst. Vikt: Vikten påverkar hur kniven känns i handen och hur lätt den är att använda. Vissa föredrar tunga knivar som ger extra kraft vid skärning, medan andra föredrar lättare knivar för att öka manövrerbarheten.

Återigen är detta en personlig preferens, så prova olika vikter för att se vilken typ du föredrar. Underhåll och garvning: för att hålla dina kockknivar i toppskick är det viktigt att veta hur man underhåller dem. Vissa knivar kräver regelbunden mörkare eller slipning för att bibehålla skärpan, medan andra kan vara mer tekniska. Kontrollera tillverkarens underhållsrekommendationer innan du köper kniven.

Budget: Kockknivar kan variera mycket i pris, och det är viktigt att hitta en som passar din budget. Bestäm hur mycket du är villig att spendera och leta efter knivar i denna prisklass. Kom ihåg att kvalitet ofta är korrelerad med pris, så det kan vara värt att investera lite mer i en högkvalitativ kniv som kommer att hålla länge. Således är valet franska köksknivar kockar en personlig preferens baserat på dina behov och preferenser.

Om kniven installerad från Lion Sabatian delar: 7. Care Commine för Nife Inst, Ej anpassad för diskmaskinen. Satsen består av en grävkniv och en rostfri rost. Kniven är slitstark, rostbeständig och mycket skarp för att skära riktigt tunna skivor.

Denna klassiska serie knivar är bekväm i handen och har optimal balans, och vikten håller köttet på plats med en gaffel för värme under tranchen. Den har världsberömd kvalitet med ett Weng-handtag och ett skarpt titanbelagt knivblad i rostfritt stål. Det är obligatoriskt i varje kök. Om kniven installerad av Lion Sabatier-Örtkniv: 9 cm.

För att bibehålla produktens livslängd rekommenderas att du konsulterar underhållet av enheten. Knivsetet har ett knivblad i rostfritt stål med ett slitstarkt grepphandtag i polyoxyon. Telefonen rekommenderas för att hålla produkten vid liv. Om kniven installerad från lejonets Sabatbrödkniv: 20 cm. En lightseträtt rekommenderas.