Oxfilé på grillen

Rör om och rör om ägg och örter. Ta bort från värmen. Placera på ett bakplåt av papper i avlång form, där det finns två liter. Häll ut potatisen och lägg potatisskivorna. Grädda i botten av vecket i ca 45 minuter, tills terrinen börjar få en vacker färg och potatisen känns mjuk. Prova stickning. Skär och servera potatisen i rutor. Bitarna blir de trevligaste om du skär dem när terrängen svalnar.

Här kan du förbereda. Bitarna värms sedan upp i cirka 20 minuter i grader innan de serveras. Dekorera med färska örter. Inlagd sparris börjar med kommandot före sparris.

Lägg alla ingredienser i lagen i en kastrull. Koka och titta på allt som är väl blandat. Låt det svalna helt. Detta kan framför allt göras dagen innan och förvaras i kylen. Skala sparrisen väl med en potatisskalare. Koka vattnet i en stor kastrull. Tillsätt sparrisen när vattnet kokar och koka i 4 minuter. Häll ut sparrisen och placera dem i lagen. Se till att allt är täckt.

Ställ åt sidan i kylen. Ja, jag godkänner villkoren enligt ovan. Ja, jag är över 20 år gammal. Skapa ett hemjournalkonto på grillen på grillen på grillen på grillen. En öm, saftig köttbit kokad med nåd är ett sensuellt nöje som slår hårdast. Rostbifffilet med hemlagad nötköttfilet med björnsås har länge ansetts vara en stor delikatess. Detta är en mycket delikat och saftig detalj med en mild nötköttsmak.

Anledningen till att nötköttfileten är så öm är att den tas från musklerna, vilket inte är så mycket oxfilé på grillen under djurets liv. Det ger tunnare muskelfibrer och mindre bindväv. Redan i antiken var köttet stekt över öppen eld, och grillade nötköttfiletter var ofta den centrala delen av en stor fest. Idag är det alltid en lika värdefull huvudrätt på en fest eller till middag på balkongen på balkongen.

Grillad nötköttfilet kan kokas på grillen eller i en vanlig ugn. Träkol ger en god smak och en stekpanna, men i ugnen finns fördelen att nötköttfileten är jämnt kokad utan att vända den över. Hur vill du att din nötköttfilet ska handla om smak och smak. Traditionellt serveras det medium sällsynt, med en rosa kärna. Oxfileten kan marineras, men det är inte nödvändigt.

Stekt nötköttfilet blir mycket bra med salt och peppar. Här är ett recept på grillad nötköttfilet med stekt grönsaker och hemlagad sås för en björn.